Công Nghệ Sấy Thăng Hoa: Nơi Giữ Trọn Độ Tươi Lâu Dài
Công nghệ sấy thăng hoa ứng dụng Plasma
Công nghệ sấy thăng hoa ứng dụng Plasma, được Ben Foods áp dụng cho các sản phẩm “Ready to Eat”, là phương pháp hiện đại làm đông thực phẩm rồi giảm áp suất để nước trong thực phẩm thăng hoa trực tiếp từ thể rắn sang hơi trong vòng 20–36 giờ.
Quy trình này giúp giữ nguyên kết cấu, hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản từ 15–18 tháng mà không cần dùng chất bảo quản.
Plasma lạnh – điểm khác biệt
Trong giai đoạn sơ chế, công nghệ Plasma lạnh giúp tiêu diệt vi khuẩn, ức chế vi sinh vật và nấm mốc mà không cần dùng nhiệt, đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm. Không chỉ là thực phẩm dự trữ
Ngày nay, thực phẩm sấy thăng hoa không còn chỉ là “bữa ăn dự phòng” nhạt nhẽo. Nhờ công nghệ tiên tiến, chúng đã trở thành những lựa chọn tiện lợi, ngon miệng và đa dạng, phù hợp với cả nhịp sống bận rộn lẫn những ai yêu thích du lịch, dã ngoại.
Lợi ích của bữa ăn sấy thăng hoa trong cuộc sống hiện đại
-
Tiết kiệm thời gian: Không cần nấu nướng cầu kỳ – chỉ cần thêm nước sôi và chờ vài phút là có ngay bữa ăn nóng hổi.
-
Giữ trọn dinh dưỡng: Phần lớn vitamin, khoáng chất và protein được bảo toàn qua quá trình sấy thăng hoa.
-
Tiện lợi & linh hoạt: Lý tưởng cho người bận rộn, sinh viên, dân văn phòng hoặc bất kỳ ai theo đuổi lối sống tối giản, lành mạnh.
Hướng dẫn sử dụng
-
Lấy viên súp ra khỏi bao bì và cho vào bát.
-
Rót khoảng 200ml nước sôi (rót đều lên viên súp). Có thể tăng giảm lượng nước tùy khẩu vị.
-
Khuấy đều, đậy nắp, chờ 3 phút và thưởng thức.
Hướng dẫn bảo quản
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Sản phẩm dễ hút ẩm → cần dùng ngay sau khi mở bao bì.
-
Không sử dụng khi sản phẩm đã hết hạn, bao bì không nguyên vẹn hoặc có dấu hiệu bất thường.
-
Có thể còn mảnh xương nhỏ, nên cẩn trọng khi dùng cho trẻ nhỏ.
