Công Nghệ Sấy Thăng Hoa Ứng Dụng Plasma: Nơi Độ Tươi Ngon Kéo Dài Lâu Hơn
Công nghệ sấy
thăng hoa ứng dụng Plasma, được sử dụng trong các sản phẩm “Ready to Eat” của Ben Foods, là phương pháp tách ẩm hiện đại bằng cách làm đông thực phẩm, sau đó giảm áp suất để nước thăng hoa trực tiếp từ thể rắn sang hơi trong vòng 20–36 giờ. Quá trình này giúp thực phẩm giữ nguyên cấu trúc, hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời hạn bảo quản lên đến 15–18 tháng mà không cần chất bảo quản.
Điểm khác biệt của công nghệ này nằm ở việc ứng dụng Plasma lạnh ngay từ giai đoạn sơ chế. Plasma lạnh giúp loại bỏ vi khuẩn, ức chế sự phát triển của vi sinh vật và nấm mốc mà không cần dùng nhiệt, đảm bảo thực phẩm luôn an toàn và chất lượng cao.
Ngày nay, thực phẩm sấy lạnh không còn chỉ là những bữa ăn nhạt nhẽo dành cho tình huống khẩn cấp—mà đã trở thành những lựa chọn ẩm thực tiện lợi, đậm đà hương vị, phù hợp với cả lối sống bận rộn lẫn những người yêu thích hoạt động ngoài trời. Công nghệ này giúp thực phẩm giữ được hình dạng, hương vị và dưỡng chất, trở thành giải pháp hoàn hảo cho những ai thường xuyên di chuyển nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon và lành mạnh.
Lợi Ích Của Thực Phẩm Sấy Thăng Hoa Trong Cuộc Sống Bận Rộn:
-
Tiết kiệm thời gian: Không cần nấu nướng phức tạp—chỉ cần thêm nước sôi và chờ vài phút là có ngay bữa ăn nóng hổi, thơm ngon.
-
Giữ nguyên dinh dưỡng: Phần lớn vitamin, khoáng chất và protein được bảo toàn trong quá trình sấy lạnh, giúp bạn ăn nhanh mà không lo mất chất.
-
Linh hoạt & tiện lợi: Lý tưởng cho người bận rộn, sinh viên, dân văn phòng, hoặc bất kỳ ai theo đuổi lối sống tối giản và lành mạnh.
Công nghệ sấy thăng hoa ngày càng phát triển và phổ biến rộng rãi. Trong nhịp sống hiện đại, thực phẩm sấy lạnh không chỉ là sự thay thế—mà là giải pháp ẩm thực thông minh.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
-
Lấy viên súp ra khỏi bao bì và cho vào bát.
-
Đổ khoảng 200ml nước sôi vào bát (rót đều nước sôi lên viên súp). Tùy khẩu vị, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước.
-
Khuấy đều, đậy nắp, chờ 3 phút rồi thưởng thức.
Hướng Dẫn Bảo Quản:
-
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
-
Sản phẩm hút ẩm nhanh, nên sử dụng ngay sau khi mở bao bì.
-
Không sử dụng khi sản phẩm đã hết hạn, bao bì không nguyên vẹn hoặc có dấu hiệu bất thường.
-
Có thể còn sót mảnh xương nhỏ, cần cẩn trọng khi dùng cho trẻ nhỏ.
